Кеми Пищевые Технологии

Новости предоставлены

13 марта 2023 г., 20:00 по восточному времени

Поделиться этой статьей

Инновации улучшают вкусовые качества и увеличивают производство готовых к употреблению продуктов питания по мере роста рыночного спроса.

СИНГАПУР, 13 марта 2023 г. /PRNewswire/ -- Kemin Industries, глобальный производитель ингредиентов, который стремится каждый день устойчиво менять качество жизни 80 процентов населения мира с помощью своих продуктов и услуг, разработал VALTEQ™, уникальную линию улучшители качества для производителей лапши быстрого приготовления.

В линейке жидких продуктов используются эмульгаторы, которые повышают общий вкус потребителей к лапше быстрого приготовления, решая некоторые повседневные проблемы, с которыми сталкиваются производители.

«Портфель VALTEQ помогает производителям продуктов питания повысить эффективность производства, способствовать оптимизации объемов производства, сократить ненужные отходы и максимизировать прибыль», — сказала Мишель Лим, президент Kemin Food Technologies – Азия. «В линейке продуктов представлены две новые для отрасли версии — VALTEQ T и VALTEQ AO, которые можно наносить непосредственно на лепешки с лапшой. VALTEQ AS также предлагает альтернативное применение для лапши быстрого приготовления, которую можно распылять или окунать в раствор. "

Сектор лапши быстрого приготовления серьезно пострадал от COVID-19, что привело к более высокому, чем ожидалось, спросу во всех регионах по сравнению с уровнем, существовавшим до пандемии. Прогнозируется, что мировой рынок вырастет с 54,60 млрд долларов США в 2022 году до 81,84 млрд долларов США в 2029 году1.

«Лапша быстрого приготовления — один из наиболее признанных во всем мире продуктов питания, потребляемых как в развивающихся, так и в развитых странах», — сказала Джоан Тан, заместитель директора по маркетингу Kemin Food Technologies – Азия. «Рыночные отчеты показывают, что удобство, вкус, питательная ценность и доступность способствуют росту популярности лапши быстрого приготовления среди потребителей. Набор продуктов VALTEQ отвечает всем этим требованиям, что делает его идеальным решением для производителей лапши быстрого приготовления».

Kemin Food Technologies – Asia проведет технический семинар и несколько практических семинаров по запуску VALTEQ на выставке Food Ingredients China в Шанхае 15–17 марта.

Нажмите здесь, чтобы узнать больше о Kemin Food Technologies – новейшей азиатской инновации, направленной на улучшение качества лапши быстрого приготовления.

О Кемин Индастриз

«Кемин Индастриз» (www.kemin.com) — мировой производитель ингредиентов, который стремится каждый день устойчиво менять качество жизни 80 процентов населения мира с помощью своих продуктов и услуг. Компания поставляет более 500 специальных ингредиентов для здоровья и питания людей и животных, кормов для домашних животных, аквакультуры, нутрицевтиков, пищевых технологий, технологий растениеводства, текстиля, биотоплива и вакцин для животных.

Уже более полувека компания «Кемин» использует прикладную науку для решения отраслевых задач и предлагает решения для продуктов клиентам в более чем 120 странах. «Кемин» поставляет ингредиенты для питания растущего населения, заботясь о качестве, безопасности и эффективности продуктов питания, кормов и товаров, связанных со здоровьем.

Компания «Кемин», основанная в 1961 году, является частной семейной компанией, насчитывающей более 3000 сотрудников по всему миру и осуществляющей деятельность в 90 странах, включая производственные мощности в Бельгии, Бразилии, Китае, Египте, Индии, Италии, Сан-Марино, Сингапуре. , Южная Африка и США.

Контакт для СМИ: Джоан Тан, заместитель директора по маркетингу, [электронная почта защищена]

СПИСОК: 1(2021). Бизнес-аналитика Fortune. Пищевая промышленность и обработанные продукты питания; Рынок лапши быстрого приготовления. Получено из Fortune Business Insight.

ИСТОЧНИК «Кемин Индастриз»